餐厅
“品味历史：浅草饭团自助早餐”
品尝以招牌「浅草饭团」为核心的日式西式自助餐。我们的饭团选用当地老字号堀江米店（创立于1916年，大正5年）的优质米精心制作而成。
您可以品尝我们特制的“盐味饭团”，感受米粒的纯粹滋味；也可以探索浅草独有的风味，例如“海苔佃煮三文鱼配毛豆”和“腌萝卜配慢炖海鳗”。想要体验现代风味？不妨试试我们每日的原创菜肴，例如「腰果照烧鸡肉」或「七味粉红烧肉」。 > 享用我们蓬松柔软、新鲜压制的饭团，并根据您的喜好定制馅料，开启美好的一天。
》》》食物过敏政策
“品味历史：浅草饭团自助早餐”
品尝以招牌「浅草饭团」为核心的日式西式自助餐。我们的饭团选用当地老字号堀江米店（创立于1916年，大正5年）的优质米精心制作而成。
您可以品尝我们特制的“盐味饭团”，感受米粒的纯粹滋味；也可以探索浅草独有的风味，例如“海苔佃煮三文鱼配毛豆”和“腌萝卜配慢炖海鳗”。想要体验现代风味？不妨试试我们每日的原创菜肴，例如「腰果照烧鸡肉」或「七味粉红烧肉」。 > 享用我们蓬松柔软、新鲜压制的饭团，并根据您的喜好定制馅料，开启美好的一天。
》》》食物过敏政策
营业时间： 7：00-10：00
早餐费用： 1,980 日元（含税）
所在楼层： 2楼
“浅草饭团，选用1916年创立的堀江米店出品的米制作。
每一颗饭团都是新鲜现点现做。
您可以品尝到我们特制盐味浓郁的经典饭团，
或选择每日更换的馅料，感受浅草的独特风情，例如：
– 鲑鱼 × 海苔佃煮 × 毛豆
– 贝塔拉佐克 × 慢炖海鳗
– 照烧鸡肉 × 腰果
– 红烧猪肉 × 七味粉
尽情享用新鲜出炉、蓬松柔软的饭团，搭配您喜爱的馅料。”
京都历史悠久的腌菜店「西里」供应以米糠发酵的腌菜，以及用这些腌菜制作的创意家宴料理。
蔬菜的选择以减少食物损耗为原则，充分利用形状不规则、不适合市场销售的食材，以及烹饪过程中产生的边角料。
◆ 创意家宴料理范例
须菇×鸡胸肉、山椒×炖茄子、陈年腌黄瓜×莲藕
我们的「自助煎饼」让您选择自己喜欢的食材：
◆ 巧克力酱
◆ 鲜奶油
◆ 黑糖浆
◆ 烤黄豆粉
◆ 抹茶
